. Recipes: LAHORI ACHAR MUTTON

LAHORI ACHAR MUTTON


LAHORI ACHAR MUTTON


INGREDIENTS:
·         800 gm Mutton.
·         3-4 Medium Sized Onions.
·         4-5 Tomatoes.
·         1 tsp Turmeric Powder.
·         1 tsp Red Chili Powder.
·         ½ tsp Fenugreek Seeds.
·         1 tsp Aniseeds.
·         1 tsp Black Seeds.
·         2 tbsp Ginger (Chopped).
·         2 tbsp Garlic (Chopped).
·         8 Red / Green Chili.
·         ½ cup Chopped Green Coriander.
·         1 Cup Vinegar.
·         1 tsp Salt (you can increase/decrease as per your taste).
·         1 ½ Cup Cooking Oil.


PREPARATION:
MARINATION:  
Add vinegar, Fenugreek Seeds, Aniseeds, Black Seeds, Salt, Red chilies, Turmeric Powder to Mutton. Mix well. Keep refrigerated for whole night.  
Fry chopped onion to light brown color. Add Tomatoes, Chopped Ginger and Garlic.  When Tomatoes are tender, add the marinated Mutton. Fry for few minutes. It will start leaving water. Now add 2 more Cups of Water. Cover the pot and keep it on low flame.  Marinating in vinegar, Mutton will be cooked in a very short time. When Water dries up, fry so that it starts leaving oil.Now add Green/ Red Chilies in last minute. LAHORI ACHAR MUTTON is ready to serve.
Serve with Lahori Naans.

12 comments:

  1. تواصل الآن مع أهم شركات عزل خزانات بمكة المكرمة و هي شركة العنود التي تتخصص في خدمات الصيانة و عزل خزانات بمكة حيث تخلصكم من مشكلة تسربات مياه الخزانات نهائياً.

    ReplyDelete
  2. مستوي خدمات مميزة و علي اعلي مستوي في مجال نقل اثاث الطائف حيث تحرص شركة الإخلاص و الآمانة علي تقديم أرخص نقل عفش الطائف و بجميع أنحاء المملكة

    ReplyDelete
  3. أعلي مستوي خدمات تنظيف منازل يالمدينة المنورة من خلال فرسان الخليج و هي أهم شركة تنظيف منازل يالمدينة المنورة و بجميع أنحاء الممكلة .

    ReplyDelete
  4. مركز صيانة سامسونج يقدم لكم أفضل خدمات صيانة علي مستوي مصر كلها كما يوفر لكم مركز صيانة وايت وستنجهاوس جميع قطع الغيار الأصلية لجميع أنواع الأجهزة.

    ReplyDelete
  5. أفضل حلول لصيانة الأجهزة ستحصلون عليها من خلال صيانة كريازي الخط الساخن حيث يقوم مركز صيانة و توكيل كريازي بتقديم أفضل الخدمات و بأوفر الأسعار.

    ReplyDelete
  6. خدمات مميزة و رائعة في تصميم مواقع انترنت من خلال شركة سوقني التي تضم أفضل فرق تسويق و تصميم مواقع و علي أعلي مستوي .

    ReplyDelete
  7. تمتعوا الآن بأرخص خدمة صيانة في مصر من خلال صيانة فريجيدر التي تعتبر من اكبر مراكز الصيانة كما يوفر لكم فريق صيانة جليم جاز أعلي مستوي خدمات.

    ReplyDelete
  8. تتولى شركة كشف تسربات المياه امتار خدمة التاكد من سلامة مواسير المياه و انها تعمل بشكل صحيح و لا يوجد بها تلفيات وذلك على يد عمال شركة كشف تسربات المياه بالرياض للتواصل عبر
    https://amtar-ksa.com/%d9%83%d8%b4%d9%81-%d8%aa%d8%b3%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%8a%d8%a7%d9%87/

    ReplyDelete
  9. تصليح الاجهزة الكهربائية بجميع انواعها خدمة توفرها لك شركة صيانة جنرال اليكتريك و باسعار رخيصة تحصل على اعلى جودة فى الصيانة من شركة صيانة بوش للتواصل عبر
    http://www.maintenanceg.com/Generalelectric-Center-Agent.html

    ReplyDelete
  10. خدمة الرد على العملاء متاحة دائما مع شركة و توكيل كاريير الحديث و فريق عمال صيانة كاريير متمرس و متخصص فى اجهزة التكييفات للتواصل عبر

    http://www.carriermaintenance.com/

    ReplyDelete
  11. يقوم مركز صيانة يونيون اير علي اعلي فريق من الفنين المتخصصين والمدربين علي اعلي مستوي من الكفاءة ويتوافر لديها فروع عديدة علي مستوي محافظات جمهورية مصر العربية حتي يتمكنوا من الوصول اليكم اينما كنتم ويمكنكم زيارة موقع صيانة يونيون من خلال ذلك الرابط
    http://www.unionairemaintenance.com/

    ReplyDelete
  12. تعتبر صيانة كاريير من افضل الشركات في مجال الصيانة حيث انها تسعي دائما لتكون الافضل وتقدم الكثير من الخدمات المميزة في هذا المجال لتكون دائما علي ثقة من العميل

    ReplyDelete

RecipeINN

RecipeINN